Ciasteczka dyniowe – zdrowy przysmak dla psa

Wartości odżywcze i lecznicze doceniali już meksykańscy Indianie stosowano ją w meksykańskiej medycynie naturalnej, jak i kuchni. Natomiast pierwsze ciasto dyniowe zostało przyrządzone w Ameryce przez pierwszych osadników, była nim wydrążona dynia wypełniona miodem, mlekiem i przyprawami, a następnie upieczona. Dynia, pestki i olej z dyni mają mnóstwo wartości odżywczych i warto je wykorzystać dla zdrowia swojego ale także naszych psiaków. Postanowiłam przygotować ciasteczka  z dyni, które będą zdrowym przysmakiem dla naszych psiaków Rosie i Cherie .

Składniki

1/2 średniej wielkości dyni

3-4 łyżki mleka kokosowego

szklanka oleju kokosowego

1 szklanka mąki owsianej *

1 szklanka mąki ryżowej *

3 szklanki mąki orkiszowej *

szczypta cynamonu

łyżeczka sody

2-3 łyżki miodu (opcjonalnie)

*  można użyć dowolnej mieszanki rodzajów mąki w zależności od tego co najlepiej służy waszemu psiakowi .

Przygotowanie

Najpierw musimy przygotować purée z dyni aby je otrzymać dynię przekrawamy na części i pieczemy, najlepiej w folii aluminiowej. Gniazda nasienne najlepiej usunąć przed pieczeniem i ususzyć nasiona, można je później wykrzystać do innych dań, czy zjadać same. Dynię bez foli alumniowej pieczemy kładąc kawałki na dużej blasze i pieczemy ok.  godzinę w 175 -200 st. C. Folia aluminiowa pozwala skrócić czas pieczenia.

Można również dynię ugotwać tu również należy pokroić ją na duże kawałki, opłukać, umieścić w dużym garnku, w którym znajduje się 250 ml wody (1 szklanka – woda nie musi zakrywać dyni), przykryć i gotować 20-30 minut, aż zmięknie. Można też gotować na parze (12 minut).

Piekarnik rozgrzać do 170 stopni. W dużej misce wymieszać purée z dyni, mleko kokosowe, olej kokosowy, miód. W drugiej misce wsypać i wymieszać suche składniki – mąki, cynamon i sodę oczyszczoną. Następnie wsypywać suche sładniki do mokrych. Ciasto powinno mieć konsystecję ciasta, które będziemy mogli wałkować i wykrawać ciasteczka.

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia lub matą silikonową na nie ułożyć ciasteczka i pies około 20 minut.

Rossi już się nie może doczekać .

Mniammmmmm ciasteczko

Zanim zdecydujesz się karmić zwierzę własnoręcznie przygotowanym pokarmem obowiązkowo przeczytaj artykuł „Czy domowe jedzenie dla naszego pupila to dobry pomysł?.”  Podawanie źle zbilansowanego posiłku może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. Sprawdź czy składniki, które podajesz nie zaszkodzą twojemu pupilowi. „Produkty szkodliwe”.

Pamiętaj, że karmiąc zwierzę zbilansowanym pokarmem dodatki typu psie smakołyki, ciasteczka itp. nie powinny przekraczać 10 % dziennej dawki posiłku.

Jeśli nie masz wystarczającej wiedzy z zakresu żywienia skontaktuj się ze specjalistą, który ustali dietę dostosowaną do potrzeb twojego zwierzęcia.

Katarzyna Gryglewska

lekarz weterynarii, behawiorysta, inż. zootechniki