Przepyszne ciastka z żurawiną dla psio-ludzkiej rodzinki.

Żurawina ma wiele cennych składników odżywczych oraz błonnika i co najważniejsze nie jest w przeciwieństwie do rodzynek szkodliwa. Wczoraj przygotowywałam artykuł o właściwościach zdrowotnych żurawiny więc zaraz pojawił się w mojej głowie pomysł na przygotowanie ciasteczek z żurawinami. W przepisie jest sporo składników ale możecie tą listę w zależności od potrzeb skrócić np. dać jeden rodzaj mąki, zamiast jajka tylko banany. Nie bójcie się eksperymentować w kuchni. Ja ten przepis stworzyłam patrząc co mam w domu. Miałam trochę za mało płatków owsianych niż potrzebowałam to dorzuciłam mąki ryżowej, trochę ciasto było za suche to dodałam jogurtu naturalnego i tak składnik do składnika aż powstało ciasto, które mogłam uformować w ładne kuleczki ścisnąć aby przypominały ciastka i położyć na blachę. W ciastkach jest sporo ziaren, oczywiście wybrałam te które może spożywać również pies.  Według mnie to jedne z najsmaczniejszych ciasteczek jakie upiekłam i to chyba dzięki nasionom, które w ciastkach po pieczeniu nabrały chrupkości , dały piękny zapach i smak. Nie dawałam orzechów, których nie zaleca się do podawania psom głównie na mykotoksyny.

Składniki

• szklanka płatków owsianych
• pół szklanki mąki ryżowej
• około 1,5 szklanki mąki pszennej ( przy alergii na gluten podaj mąkę ryżową)
• jeden banan dojrzały ( już ciemniejąca skórka)
• 100 ml mleka kokosowego
• dwie czubate łyżki jogurtu naturalnego (przy nietolerancji laktozy zamień na mleko kokosowe, albo jogurt bez laktozy)
• jedno jajko ( przy alergii na jajko zamień na banana)
• dwie łyżki żurawiny
• szklanka nasion -nasiona słonecznika, nasiona dyni, nasiona siemienia lnianego

Przygotowanie

Wrzucamy do miski płatki owsiane, mąkę ryżową , banana, jogurt, jajko, mleko kokosowe i wszystko blendujemy na gładką masę. Następnie wrzucamy nasiona i wszystko mieszamy. Na końcu dosypujemy stopniowo mąkę pszenną i wyrabiamy ciastko. Powinniśmy mieć konsystencję ciasta taką aby udało nam się uformować ciasteczka. Ciasteczka wykłądamy na papier do pieczenia lub matę siliknową i blachę wstawimy do piekarnika nagrzenego do temperatury 170`C na około 25 minut, aż ciastką nabiorą złotego koloru.

Miała być sesja zdjęciowa psiaków przy „stoliku” z pnia ale ciasteczka były zbyt smaczne. Więc psi piknik tak jak szybko się zaczął tak szybko skończył :) Dziewczyny pochłonęły wszystko z prędkością światła.

Zanim zdecydujesz się karmić zwierzę własnoręcznie przygotowanym pokarmem obowiązkowo przeczytaj artykuł „Czy domowe jedzenie dla naszego pupila to dobry pomysł?.”  Podawanie źle zbilansowanego posiłku może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. Sprawdź czy składniki, które podajesz nie zaszkodzą twojemu pupilowi. „Produkty szkodliwe”.

Pamiętaj, że karmiąc zwierzę zbilansowanym pokarmem dodatki typu psie smakołyki, ciasteczka itp. nie powinny przekraczać 10 % dziennej dawki posiłku.

Jeśli nie masz wystarczającej wiedzy z zakresu żywienia skontaktuj się ze specjalistą, który ustali dietę dostosowaną do potrzeb twojego zwierzęcia.

Katarzyna Gryglewska

lekarz weterynarii, behawiorysta, inż. zootechniki