Dyniowe muffiny z cynamonem.

Dzisiaj za oknem zamiast pięknej, złotej jesieni mamy prawdziwą ulewę. Deszcz tak pada, że chciałoby się spędzić go w domu z dobrą książką, pysznym ciastkiem i kawą. Postanowiłam przygotować coś pysznego do kawy. W lodówce zostało mi jeszcze puree  dyni więc przygotowałam dyniowe muffiny. Dodałam do muffin starte jabłko z ogrodu , cynamon i dużą łyżkę powideł śliwkowych, możecie zamiast cynamonu dodać przyprawę piernikową mają wówczas taki korzenny smak i pachną świętami ale pamiętajcie, że w skład tego typu przypraw najczęściej wchodzi gałka muszkatołowa, która jest szkodliwa dla psów.

Przeczytajcie artykuły „Gałka muszkatołowa-czy jest bezpieczna dla psów? „  a także „Przyprawy – wiele z nich może powodować problemy zdrowotne psów i kotów”

Muffinami z cynamonem, możecie poczęstować wasze psiaki, chyba, że mają nietolerancję glutenu. Dynia ma wiele właściwości zdrowotnych więc warto aby znalazła sie w naszym menu.

ciasteczka w psy

Składniki

  • 250 g mąki pszennej
  • 2,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 3 łyżeczki cynamonu ( w wersji tylko dla ludzi opakowanie przyprawy piernikowej)
  • szczypta soli
  • 100 g cukru ( jeśli ktoś jest na diecie i unika cukru może podać np. ksylitol ale abosolutnie nie można takie ciastka podac psu)

Przeczytajcie koniecznie artykuł „Popularny słodzik o nazwie ksylitol może zabić twojego zwierzaka.”

  • 4 jajka
  • 200 ml oleju słonecznikowego lub rzepakowego
  • 200 g puree z dyni
  • 1 starte  jabłko
  • łyżka powideł śliwkowych bez cukru (opcjonalnie)

Przygotowanie

Do jednego naczynia wsypujemy wszystkie suche składniki : przesianą mąkę pszenną z sodą oczyszczoną, cynamonem (lub przyprawą piernikową) , szczyptą soli.  Do drugiego wrzucamy jajka. olej, puree z dyni, jabłko i cukier – wszystko mieszamy (ja użylam miksera na najniższych obrotach ale można to zrobić ręcznie rózgą kuchenną ).  Następnie wlewamy mokre składniki do mąki i mieszamy do połączenia składników. Ciasto wlewamy do foremek na muffiny ja mam silikonowe to bardziej ekologiczne ponieważ mogę je wielkokrotnie wykrozystywać , papierową są piękne ale szkoda mi drzew. Ciasta nalewamy do wysokości 3/4 formy lub papilotki. Muffiny wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 175`C i pieczemy około 25 minut. Ja zawsze sprawdzam drewnianym patyczkiem – piekę do tzw. suchego patyczka.

ciasteczka w psy

Decydując się karmić zwierzę własnoręcznie przygotowanym pokarmem przeczytaj artykuł „Czy domowe jedzenie dla naszego pupila to dobry pomysł?.”  Sprawdź czy podawane składniki, nie zaszkodzą twojemu pupilowi. „Produkty szkodliwe”. Karmiąc zwierzę zbilansowanym pokarmem dodatki typu psie smakołyki nie powinny przekraczać 10 % dziennej dawki posiłku.

Jeśli nie masz wystarczającej wiedzy z zakresu żywienia skontaktuj się ze specjalistą, który ustali dietę dostosowaną do potrzeb twojego zwierzęcia, źle zbilansowany posiłek może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.

Katarzyna Gryglewska

lekarz weterynarii, behawiorysta, inż. zootechnikia